Patates Pastası Tarifi

Patates Pastası Tarifi
  

Malzemeler

  • 6 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 dal taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 8-10 adet pancar turşusu
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • Tuz Karabiber

Patates Pastası Tarifi

Patatesler haşlanıp kabukları soyulur. 2 haşlanmış patates ezilip içine rendelenmiş havuç biraz tuz ekleyip yogurulup bir tarafta bekletilir. Diğer yanda 2 haşlanmış patates gene ezilir, içine ince doğranmış taze soğan, maydonoz, dereotu, tuz ve bi­beriye konulup yoğurulur. O da bir kenarda bekler.

Son 2 pa­tates de ezilip içine gene ezilmiş pancar turşuları konulup yoğ­rulur. Bir kek kalıbının içine önce havuçlu karışım, sonra may­danoz, dereotlu karışım, en üste de pancar turşulu karışım kat kat düzgünce yerleştirilir. 2-3 saat buzdolabında bekletilir. Ka­lıptan çıkartılıp arzu edilirse sarmısaklı yoğurt ile servis yapılır.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Bir önceki yazımız olan Kestaneli Yaş Pasta başlıklı makalemizde kestaneli pasta, kestaneli yaş pasta ve yaş pasta hakkında bilgiler verilmektedir.

Yorum Yazmak İstermisiniz ?