Mozaik Kurabiye Tarifi

Mozaik Kurabiye Tarifi
  

Mozaik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Malzemeler;

125 gr margarin
1 s bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 pkt vanilya
1/2 pkt kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
1yumurta akı(hamurları birleştirmek için)

Yapılışı;

Margarin ve pudra şekeri iyice yoğuruyoruz ardından kakao hariç tüm malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.hamuru ikiye bölüp yarısına kakao karıştırıp tekrar yoğuruyoruz.kakaolu ve sade hamuru streç filme sarıp buz dolabında 1 saat bekletiyoruz(sertleşmesi için).

Dolaptan çıkarttıktan sonra merdane ile 1-1,5 cm kalınlığında açıyoruz her iki hamuru da ve 4 kakaolu,5 sade şeritler kesiyoruz kare şeklinde sade açtığımız hamurun üzerine yumurta akı sürüp önce kakao,sade,kakao lu koyup yumurta akı ile yapıştırıyoruz ve rulo halinde sarıyoruz tekrar buz dolabına koyup 2 saat bekletip sertleşince hamuru kesip tepsiye diziyoruz 180 derecede pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.7/10 (39 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 8 votes)

Mozaik Kurabiye Tarifi, 6.7 out of 10 based on 39 ratings

Bir önceki yazımız olan Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde Antep Fıstıklı Kurabiye, Antep Fıstıklı Kurabiye Malzemeleri ve Antep Fıstıklı Kurabiye Yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

Yorum Yazmak İstermisiniz ?