Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi

Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi
  

Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi Malzemeleri:

9 dilim bayat ekmek,

Kreması için:

4 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 7 yemek kaşığı şeker, 1 pkt vanilya

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su

Üzeri için:

Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Öncelikle bayat ekmekleri fırında kurutalım. Ekmekler kızarırken Şerbeti hazırlayalım. Küçük bir tencereye şekeri alıp kısık ateşte karamel rengini alana kadar ısıtalım. İyice akışkan hale gelen şekere 2 su bardağı suyu ekleyip biraz bekleyelim Önce katı oluyor paniklemeyin.

Daha sonra şeker eriyor ve akıcı kıvam alıyor. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine sıcak şerbeti dökelim. Şimdi de muhallebisini hazırlayalım. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı kıvam alana kadar pişirelim. Üzeri göz göz olunca ocaktan alıp içine vanilyayı ekleyelim.

Mikserle 5 dk karıştıralım. Ekmeklerin üzerine gezdirelim. Ilıması için bekletelim. Üzerine hindistan cevizini serpiştirelim. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapalım.
Afiyet Olsun…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)

Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi, 8.7 out of 10 based on 6 ratings

Bir önceki yazımız olan Oraletli Tatlı Tarifi başlıklı makalemizde Oraletli Tatlı, Oraletli Tatlı Malzemeleri ve Oraletli Tatlı Yapılması hakkında bilgiler verilmektedir.

Yorum Yazmak İstermisiniz ?